Cœur battant du front de neige, Le Solstice et son Bar font partie des lieux incontournables de Val d’Isère. Confortablement installés sur les terrasses plein Sud aux carrefours des pistes mythiques de Bellevarde et Solaire, le Solstice et le Bar du Yule sont là pour répondre à vos envies gourmandes au rythme de votre journée, dans un cadre exceptionnel. Notre Chef Théau Even vous convie à la découverte de sa cuisine. “Cuisiner rime selon moi avec convivialité. J’aime régaler mes convives avec des recettes généreuses, sublimer les merveilleux produits de nos régions et agrémenter le tout d’un twist de créativité ! J’aime les tablées vivantes où les plats se partagent joyeusement. L'univers de l'emblématique brasserie traditionnelle française est mon terrain d’expression favori ! Le midi au Solstice, je vous invite à découvrir notre vaste menu ainsi que la carte de suggestions. Un régal de déjeuner en perspective, sublimé par un service 5 étoiles ! Laissez-vous séduire par nos propositions gourmandes suivant votre appétit et vos envies du moment. Vos yeux slalomeront d'envie entre les délicieuses créations du buffet des desserts, à la recherche de vos compositions favorites. Le soir venu au Solstice, le partage est encore et toujours à l’honneur. Dans une ambiance décontractée, je vous propose une sélection de plats à partager judicieusement accompagnés des meilleurs flocons de nos régions. J’aime cette convivialité authentique, les verres qui s’entrechoquent et l’effervescence dans les regards ! Enfin, pensez à réserver votre vendredi soir pour profiter de notre nouveau et désormais célèbre buffet du Solstice ! Bar à viandes d’exceptions, plats traditionnels et inspirations insolites à découvrir, fruits de mer, foie gras, accords mets et champagnes, desserts géants… Au Solstice, le week-end commence par un festin ! Retrouvez enfin au Bar du Yule cette ambiance feutrée et chaleureuse que j’aime tant ! Quel plaisir de s'aventurer à la découverte de cocktails et liqueurs exceptionnelles dans ces sofas moelleux. La carte du Bar complètera à merveille cette expérience avec une sélection de plats canailles et réconfortants. Si vous avez la moindre envie particulière pendant votre séjour, n’hésitez pas à le faire savoir à l'ensemble de l'équipe ! Bon séjour et à très bientôt, c’est une joie de vous accueillir ! Théau Even”