La légende dit que le soleil de Val d’Isère, ravi d’illuminer les sommets Avalins chaque matin, s’attable chaque midi au Solstice pour se régaler d’un festin. Thomas Braghi, Chef Restaurateur, vous invite à découvrir sa cuisine raffinée et créative au Solstice. Au déjeuner, le Solstice est un lieu vibrant et convivial, à l’image du front de neige de Val d’Isère. Brasserie de luxe, l’accent est mis sur l’authenticité et la générosité. Attablés sur nos terrasses panoramiques ou dans notre salle spacieuse, les visiteurs découvriront une carte composée 100% fait maison, des produits locaux d’exception en circuit courts travaillés dans l’originalité et le respect du goût, des grandes recettes de tradition Française pour se restaurer élégamment entre deux descentes. Vos yeux slalomeront ensuite sans doute parmi des délicieuses propositions de desserts à la recherche de vos gourmandises favorites. Quelle belle parenthèse ensoleillée ! Au soleil couché, le Solstice se métamorphose. Place au live cooking ! Le Chef sort de sa cuisine et retrouve les convives en salle pour partager la cuisine qui le fait vibrer. 10 viandes d’exception, 6 plats signatures autour de la truffe, une carte d'autres plats signatures et des suggestions sont proposés. Le plaisir de déguster des produits rares d’une qualité incomparable dans un lieu magnifique. Le dîner pourra se poursuivre par la découverte des desserts en assiette de notre Chef pâtissier : émotions et crescendo de sensations garantis. Et pour un final aérien, pourquoi pas vous laisser tenter par un délicieux spiritueux ? Bienvenue au Solstice !

Restaurant

Le Solstice

Notre restaurant Le Solstice vous accueille à tout moment de la journée.

Le petit-déjeuner est servi de 7h00 à 10h30. Est proposée une sélection de mets salés et sucrés, produits frais chauds et froids ainsi qu’une grande variété de céréales, fruits, miels, laitages, confitures et compléments alimentaires détox afin de démarrer la journée avec vitalité. 

Le déjeuner est servi de 12h00 à 14h30 et le dîner de 19h15 à 21h30. 

La généreuse carte fait la part belle aux incontournables de brasserie française (viandes, poissons, salades, burgers, pâtes). Les desserts sont élaborés sur place par notre Chef pâtissier. La réservation est vivement conseillée.

Un goûter vous est proposé dans notre bar, de 16h30 à 17h30.

Une carte snacks et des pizzas sont également proposés dans notre bar de 14h30 à 16h00 puis de 18h00 à 21h30.

Nous vous invitons à nous contacter pour toute demande spécifique (évènement, séminaire etc.).

Informations et réservations au +33(0)4 79 06 11 73 ou En ligne

Restaurant Le Sostice - Carte du midi.pdf

Restaurant Le Sostice - Carte du soir.pdf

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